ベーコン、味噌、ヨーグルト、ポン酢、手打ちパスタ、ゆば・・・などなど、「こんなものまで自分で作れるのか」という驚きのレシピが盛りだくさん。シャカシャカふるだけで作れる簡単で美味しいバターから、段ボールを利用した簡易スモーカーで手間隙かけて作るハムまで全113品の自家製レシピを掲載!
また、「コツ」や「失敗しやすいポイント」「毎日の料理に役立つプチ情報」などをコミックで解説しているので、初心者でも安心してチャレンジできます!