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サンクチュアリ出版スタッフの日記です

2024.02.21, Wednesday | 09:44 AM
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デザイナーのしんぱちです
今回も立食いそばのはなしです

もはやこれを立食いそばと呼んでいいのかわからない
そんな店に遭遇した
店名は「SOBA STAND そばうさ」
立食いではない
ソ・バ・ス・タ・ン(ド)だ
たぶんドは発音しない

場所は半蔵門
お昼時に行ってみたらお店の前は大行列
立食いそばに行列
よく見る光景ではあるけど並んでいる人の客層がちょっと違う
ビジネスマン風男性もいるにはいるが
オシャレ女子の姿が半分くらい
通常の立食いそばとは少し雰囲気が違う
ようやく順番が来て店内へ
さて、コロッケそばを…

ない!!!
コロッケそばがない!!!

あるのは、

バジルそば
海苔胡麻そば…

なんじゃこりゃ!?

そうか、そういうことなのか
さすが半蔵門!
立食いそばまで最先端だ
(半蔵門がよくわからないけど)

とにかくこれはバジルだ
バジルを食おう
バジル温そば1000円

店内はたしかに立食いだ

立食いといいながら席がある店が多い中
正真正銘の立食いだ
イスがねー
リアル立食い

ほどなく…
番号を呼び出され取りにいく

こ、これがバジルそば!!!!

なにがバジルか
つゆがバジルだ
バジルがつゆだ
トマトが浮いてる
バジルのつゆにトマトが浮いてる

そばメンの方にはオムレツ風の卵に
鴨のチャーシューに
野菜がトッピングされている
さらにレモン

これがそばか!?
最先端のそばなのか

食べてみる
バジルの温かいスープにそばをくぐらせる
バジルがそばに絡む
ん、甘い
ほのかに甘い
でもイヤな甘さじゃない
これは…
悪くない
いや、うまい
これうまいじゃん!
のどをそばが通過するごとにバジルの香りが広がる
草原だ!
草原が見える!!
これはバジルの草原だ!!

鴨のチャーシューに野菜
そしてふわふわのオムレツがそこに彩りを添える
これはピクニックだ!
バジルの草原でピクニックをしているような軽やかさだ

半分くらいまで食べたところで
レモンをしぼる
そばの方に絞る
世界が変わる!!!
甘みに酸味が加わって美味しさが増す
もうレモンのなかった世界には戻れない

想像していたより遥かに美味しい!
そしてヘルシーだ!
それでいてボリュームもある
そばを食べたというより
洋食のランチを食べたような印象だ

これを立って食べる
まぎれもなくこれは立食いそばだ
でもそもそもの概念が違う
新しい世界がすでに始まっているのだ
世界の変化を感じつつ店を出た

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2024.02.21, Wednesday | 07:44 AM
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ニューヨーク在住、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。
先日もの超久しぶりタイムズスクエアに行きました。昼でも煌びやかな場所ですが、多くの人でごったがえしててものすごく疲れます😅長く住むほど足が遠のく場所です💦

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2024.02.20, Tuesday | 09:06 PM
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営業部の市川です。

パンクロックが大好きです。

ということで、今年のGWは家族でフェスに行くことにしました。

VIVA LA ROCKです。

5/6のラインナップが凄すぎて俺の体力が心配です。

怪我をしないようにはしゃいできます!

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2024.02.14, Wednesday | 08:24 PM
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編集部の橋本圭右です

近所にキセキレイがいました😁

見つけられますか?

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2024.02.14, Wednesday | 01:33 PM
営業の二瓶です。

今年は新年からいろいろアクティブに動きたいと思っていたのですが、いきなり足を骨折し、出鼻をくじいてしまいました。
今週やっとギブスがとれる予定なので、一月遅れの新年の気持ちで、ここからエンジンをかけていきたいと思っています。
奇しくも中華的にいうと今は春節。寒も明け、暦の上での春が来ました。
二十四節気は、季節によって移り変わる地上の「気」の変化に合わせ設定されてるのだそうです。
私もいい年齢になりますので、今年は自然のタイミングにあわせ、身体を整え、旬のものを食していければと思いました。
そんなことを考えてたら会社にいい本があったのを思い出しました。
イラストきれいでめっちゃ読みやすい。そして安い(^^) 良書です。

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2024.02.14, Wednesday | 07:49 AM
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雪大好き、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。
ニューヨークでは昨日から大雪警報が出され、学校も事前に休みになるという警戒網が出されましたが、どのくらい積もるのかワクワクしてましたが午後にピタッと止んでびっしゃりの道路。降雪量が年々減っていくなと感じるニューヨークです🗽

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2024.02.13, Tuesday | 12:43 PM
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総務部の田中です。
週末は料理を楽しんでます。

次週食べる分のボロネーゼを作りながら、当日の夜ご飯用にクリームシチューも作ってみました。

鶏もも肉をしっかり焼いてから、しめじ・舞茸を入れてさらに炒めてオートミールをチョッパーで砕いた小麦粉と牛乳、コンソメ、チーズを加えて完成です。
お手軽だけど超うまいですよ!

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2024.02.08, Thursday | 06:21 PM
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荒ぶる制作担当ナリです。

久しぶりに推しのライブに行きたい。
当選するだろうか。
久々にうざいMCが聞きたい。

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#2025年に集合
2024.02.07, Wednesday | 06:26 PM
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サンクチュアリ出版代表のツルマキです!
歩く速度が早過ぎて、他の人と一緒に歩くのが苦手です(笑)

さて、そんな本日は、オフィスの近くに昨年完成した「東大前HiRAKU GATE」にお邪魔してきました。

安藤忠雄デザイン!
…外見だけではなく、中も素敵でした!

一階ロビーには巨大な青リンゴのオブジェ!
ここから、将来の日本を牽引するような、勢いのあるベンチャー企業がたくさん誕生していくのでしょう。楽しみです♪

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2024.02.07, Wednesday | 07:48 AM
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寿司大好き、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。
最近よく寿司を握ってます。物価の上がった影響でただでさえ高かったニューヨークの寿司屋も値段が上がり、なかなか食べに行けないので自分で作る様になりました。写真はイズミダイの昆布じめです。

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2024.02.06, Tuesday | 12:55 PM
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イベントチームの筑田です。

【傲慢と善良/辻村深月】

話題になってた婚活×ミステリ小説やっと読めました。

504ページもある分厚い本ひさしぶりに読んだ!

架「婚活につきまとう、『ピンとこない』って、あれ、何なんでしょうね」

小野里「ピンとこないの正体について、私なりの答えはありますよ。ピンとこない、の正体は、その人が、自分につけている値段です。」

「ささやかな幸せを望むだけ、と言いながら、皆さん、ご自分につけていらっしゃる値段は相当お高いですよ。ピンとくる、こないの感覚は、相手を鏡のようにして見る、皆さんご自身の自己評価額なんです」

ああなんて傲慢なこと。。

#傲慢と善良
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2024.01.31, Wednesday | 05:36 PM
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総務部の古森です。
先日、お昼休憩に行ったご飯屋さんが"豆腐料理"のお店でした。
頼んだサンドイッチの中にも大胆に豆腐が入っていました😳
健康的且つ意外にも満腹になり、大満足でした!
ぜひお昼休み、会社の方達にも行ってみて欲しいです🍴
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2024.01.31, Wednesday | 05:09 PM
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営業部の鈴木です。
先日胃腸を整えたいなーと思って、スーパーをうろうろしてたら、こんなものを見つけました。
プロテインも摂取できちゃうのか…!
一石二鳥じゃないか、おもしろい。
と買ってみましたが、
果たして二兎追うものが二兎を得られるのか…。

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2024.01.31, Wednesday | 04:28 AM
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ブルックリン大好き、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。
先日、久しぶりにブルックリンのダンボというエリアに行きました。
昔は良く行ってた場所なんですが、最近はご無沙汰しておりまして、街並みも大分変わってました。
それでも変わらずブルックリン橋があるのはホッとします。

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2024.01.30, Tuesday | 09:11 PM
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営業部の蒲原です。

最近はUFOキャッチャーをやってます。
どっちも一発(100円)で取りました!
取れた時の快感たるや!

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2024.01.30, Tuesday | 12:59 PM
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編集部の大川です。

札幌に「ヒシガタ文庫」という
とっても素敵な書店があります。

写真家・石川直樹さんのトークイベントが開催され、参加してきました!

15年以上にわたり北海道の各地を旅し、
知床半島や、白老、登別などを撮影している石川さん。

スライドや映像と共に、
これまでの旅や活動について
たっぷりお話をきけました⛰️

憧れの石川さんにお会いできて、
北海道での撮影秘話もたくさん教えていただき、もう大興奮な1日でした!!

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2024.01.24, Wednesday | 12:27 PM
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営業部の内山です。
トイレットペーパーの方が優先順位高いですよね。

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2024.01.24, Wednesday | 08:05 AM
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地中海料理大好き、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。
先日、かねてより気になっていたギリシャ料理のファーストフード店に行きました。
チキンピタロール、鶏肉がジューシーでソースが絶品でした😋
一緒に行った友達はギリシャバーガーなるものを頼んでいましたが、これもまた美味でした。

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2024.01.22, Monday | 08:29 AM
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デザイナーのしんぱちです。
今回はリクエストがあったので、コロッケそばについて書きました。

おそらくわたしはコロッケそばが好きだ。
立食いそばに5回行けば2回はコロッケそばを食べる。
特に冬は必ずと言っていいほどコロッケそばだ。
ただなぜコロッケそばが好きなのかと言えばその理由をうまく説明できない。
もしかするとそれは「好き」ではなく「憧れ」かもしれないからだ。

それは35年前にさかのぼる。
アニメとゲームに夢中だったあの頃。
OVAで見た「機動警察パトレイバー」。
その第5話「二課の一番長い日」
寒い冬の日、立食いそば屋で男がそばを頼む。
「熱いところをもらおうか、ネギ抜きで頼むよ」
そばを一口で食べ切り、残ったつゆにコロッケを入れて食べる。
か、かっこいい。
このシーンのインパクトにやられた。
いつかこんなふうにコロッケそばを食べる男になりたい。
そんなふうに思った15の夜。

あれから35年経って、その憧れがなお消えない。
特に冬の立食いそばでは自動的にコロッケそばを注文している。
ネギは抜かない。好きだから。卵も必ず追加する。

個人的最高峰は横浜西口の「鈴一」だ。
シナっとしたコロッケがすでに箸をつける前に汁につかりきっている。
汁をかける前にコロッケが器におかれているのか、
はじめからたっぷり汁気を吸ったコロッケ。
サクッとなんかしていない。
じゅくっと熟している。
これはコロッケではない。
もはや汁を吸う装置だ。
汁を吸って完成する。
鈴一はつゆが濃い。
乱暴なほど濃くてしっかりした汁がしみている。
それがいい。
店先の路上で、外の寒さを肌で感じながら、
暖を取るようにかきこむコロッケそばのうまさ。
汁を吸いきって、味と熱のかたまりになったコロッケを流し込む快感。
暖まる体と心。これぞ至高!
これこそがコロッケそばの醍醐味と言えるかもしれない。

コロッケそばが何かと聞かれたら、
それは少年時代の憧れであり
冬の至高である
そう答える。

もちろん、個人の感想である。

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2024.01.18, Thursday | 06:19 PM
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広報部のミナミサワです。

昨年から弊社書籍『覚悟の磨き方 超訳 吉田松陰』が再燃しています。

理由は各界のスポーツ選手がおすすめ本としてよく取り上げてくださったり、Tiktokの切り抜き動画がバズったり。
松蔭先生の熱い言葉はZ世代にも人気のようです。

先日、世田谷区の松陰神社に感謝を伝えにいきました。

松蔭先生ありがとう。
今年も何卒。

@sanctuary_books
#サンクチュアリ出版
#サンクチュアリ出版スタッフブログ
#本好きな人と繋がりたい
#本好きと繋がりたい
#読書好きな人と繋がりたい
2024.01.18, Thursday | 10:04 AM
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編集部の吉田です。 

昨夜、六本木蔦屋書店さんで『ぼくたちは、なぜこれを選ぶのか』(ミニマリストしぶ監修)出版記念トークショー&サイン会がありました。

会場は50名満席📸✨参加者さんたちからは熱の高い質問が続々と。

・コンバースから8年ぶりに乗り換えた靴見せて
・今日の持ち物は?
・出張で必ず持ってくるものは?
・買い物はどのくらい時間かける?
・物の情報収集ってどうしてる?
・機能美を満たしてるブランドって?

時間がまだまだ足りないほどの大盛況でした🙌

身軽に暮らすための持ち物に興味のある方は、ぜひ本もチェックしてもらえたらうれしいです📕

#ぼくたちはなぜこれを選ぶのか

@minimalist_sibu
@roppongi_tsutaya_books
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#サンクチュアリ出版
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2024.01.18, Thursday | 05:57 AM
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海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。
今週の土曜日、暦の上では「大寒」という一年で一番寒い時期だからでしょうか、本日のニューヨークは最高気温マイナス4℃…
対策としてズボン二枚ばき、レッグウォーマー、UGGブーツの下半身を最強装備にしました。

#サンクチュアリ出版
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#読書好きな人と繋がりたい
#ニューヨーク
2024.01.17, Wednesday | 10:52 PM
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営業部の市川です。
2024年、走りを追求するためにGARMINを買いました。
走るためのスマートウォッチです。
自分に負けそうになったら『風が強く吹いている』を読み返そうと思います。
まずは10月の諏訪湖ハーフマラソン目指して頑張ります。

@sanctuary_books
#サンクチュアリ出版
#サンクチュアリ出版スタッフブログ
#本好きな人と繋がりたい
#本好きと繋がりたい
#読書好きな人と繋がりたい
2024.01.15, Monday | 11:42 PM
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⁡⁡
⁡うっかり担当 兼 制作担当ナリです。

最近、夜になると全くと言っても差し障りがないくらい

目が見えません。

そうです。⁡
⁡⁡
⁡それです。

誰にでもおとずれる、あれです。

正解、老眼です。

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#安西先生…DANCEが…したいですッ
#推しの安否確認
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#2025年に集合
2024.01.15, Monday | 06:59 PM
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編集部の橋本圭右です

昨年末インフルにかかっちゃいまして🥶
やることないのでルービックキューブ6面に挑戦しました

子供の頃の夢が一つかなって嬉しいです🥳

@ksk28
@sanctuary_books
#サンクチュアリ出版
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#本好きな人と繋がりたい
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#読書好きな人と繋がりたい
2024.01.12, Friday | 02:10 PM
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営業部の二瓶です。
やってしまいました😓
新年初日の出勤日、階段から落ちて折れました。
皆様に迷惑をかけてる心苦しさと、何も出来ない不自由さと、家族への後ろめたさ等いろいろ感じながら自宅作業しています。

恐縮し猛省しつつも、ソファの上で、心臓より高い位置に足を上げた姿勢で、のけぞっているため、なんか説得力がなく、気持ちも連動しません。
やはり気持ちは姿勢からですよね。

今年の目標は「慎重にいく」ことに、身をもって決めました。 今年もよろしくお願いいたします。

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#サンクチュアリ出版スタッフブログ
#本好きな人と繋がりたい
#本好きと繋がりたい
#読書好きな人と繋がりたい
2024.01.10, Wednesday | 07:48 AM
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海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。

明けましておめでとうございます。
ニューヨークはここ最近さらに気温が下がりました。街路樹も葉が落ちましたが、リスは元気です🐿️

#サンクチュアリ出版
#サンクチュアリ出版スタッフブログ
#本好きな人と繋がりたい
#本好きと繋がりたい
#読書好きな人と繋がりたい
#ニューヨーク
2024.01.09, Tuesday | 06:25 PM
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総務部の古森です!

最近ガチャガチャにハマってしまいました。
特にたまごっちのガチャガチャは、懐かしくてついつい見つけるたび回してしまいます🤦🏻‍♀️❤️

@sanctuary_books
#サンクチュアリ出版
#サンクチュアリ出版スタッフブログ
#本好きな人と繋がりたい
#本好きと繋がりたい
#読書好きな人と繋がりたい
#ガチャガチャ
#たまごっち
2024.01.09, Tuesday | 04:35 PM
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鶴巻@サンクチュアリ出版社長です。

溜池山王駅にある、「ほんたす」という無人の本屋さんに行ってみました。

店員さんがいないお店に入る背徳感も味わえて、楽しい時間でした(笑)

サンクチュアリ出版の本も置いていただいておりますので、お近くに行かれた際には、ぜひ寄ってみてください!

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2023.12.29, Friday | 07:17 AM
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海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。

昨日どうしてもラーメンが食べたくてなったので、ニューヨークで有数の美味しいラーメン屋さんに行きました。美味しかったです。しかし、こちらのラーメン。日本円に換算すると税込で約3000円。さらに大体600円をチップとして上乗せします。合計3600円。ラーメン一杯3600円。日本では考えられないでしょうが、これがニューヨークの現実です。

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